[中式食譜] 孜然鸭舌

tvb now,tvbnow,bttvb, Z. ^; a+ \, ?0 s
www1.tvboxnow.com. B/ {9 G8 T( q% S+ a; c6 S
用料：" ~* S1 b. R  U* q
　　1、鸭舌半斤。www1.tvboxnow.com3 Q2 X' H& l3 E8 q
　　2、孜然粉两大匙。
0 j1 r% e0 k0 ]' awww1.tvboxnow.com　　3、蚝油一大匙。, H6 ]* V, |. ]4 k& Y7 t
　　4、美极鲜味汁一匙。www1.tvboxnow.com7 F. v/ z* K, r& ^: [9 {0 R8 M7 s5 H/ H
　　5、油辣椒两大匙。& G0 t( p% w7 f; s
　　6、花椒粉一小匙。9 J+ R6 B7 i6 \. x
　　7、小青椒一两。! H6 h' u% h9 _
　　8、老薑一小块。tvb now,tvbnow,bttvb9 }) a+ }( L# R" c4 t- @
　　9、香葱半两。
　　10、白糖一匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% ]  a& W2 D4 ^! c
　　11、料酒一大匙。公仔箱論壇/ N5 |2 u2 c1 O* [) F' z
　　12、盐适量。+ }3 {2 ?1 p1 Z( y  _

' ~2 k2 \' R$ N) C1 @. c2 `5 C) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 Y2 p  Z( j, e1 ]9 J2 C
1 e! p- m% Y4 R( l9 G4 a+ y, Z
做法：
  |4 L9 D# |% `3 @. n4 |　　
1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。. ^% i5 _! h# Z. E

3 U8 O9 ?, b- b1 [* j' J/ }8 K3 b

4 y! e3 `% F2 T% P2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~7 B  j) U& B7 {) n

2 D7 p; ^3 I- Q3 q+ M2 C% h3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 B, A& l1 s1 Y- l# K: L
2 w- s& O$ h- O" B6 H& M+ V3 W

6 Y4 R2 |& p- F3 x6 ]
4、取出後择出鸭舌待用。

www1.tvboxnow.com9 H  b, s1 s4 U2 C* d- G, ^
) ^8 t& f- e9 \: P, u; o
5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。) f) P5 j4 M  r8 |& c" r: U% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m3 N, j/ u, E
tvb now,tvbnow,bttvb+ A* u& ]( K" L; p% ^

8 j; A4 J7 `7 {5 x+ rwww1.tvboxnow.com6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。! B4 p3 u+ ]5 J, S- F

tvb now,tvbnow,bttvb- V6 C, ]8 j! @; I% I% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u0 d& C6 O& _  H, U0 V
7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e6 S/ T5 q+ k2 B& K. T" g

; n% a6 K% s* ?% Q0 _% e5 N5 v
8 x1 h3 M* z+ d- f" L. E
8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e# d8 L0 ~6 Q. V  y. F

3 o7 {6 ?& }7 [. Jtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com, r# V% V) P8 `2 e6 C7 M, G5 b+ X" g
9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
. ?9 g- L/ e) o: B3 b5 D/ d