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材料:
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0 S( X+ r; e- X5 G* qwww1.tvboxnow.com180克 鸡胸肉
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60克 核桃仁
; K* r! X. c: |% W' Y$ J0 utvb now,tvbnow,bttvb
1 m" f. @ }- j h( M" Q: p80克 甜椒
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& f& r# P6 A) O4 V3 Z1 S. \# Ytvb now,tvbnow,bttvb10克 胡萝卜 www1.tvboxnow.com) H8 C1 D' }# S6 K* f( j
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5克 姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p( }8 q3 y2 c! x, Q
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1支 青葱 公仔箱論壇6 l5 A5 I7 O# P* u1 u. V5 s
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适量菜油调味： 公仔箱論壇; y M: H5 o. L( P: n* A3 B
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4克 盐
1 h% k# n+ K0 Q; n% _* ywww1.tvboxnow.com' O1 e3 L3 D+ M! R" h. r
2克 鸡精
( F4 r4 t# a" O# E9 twww1.tvboxnow.com
* V* C; @: Z3 a' Wwww1.tvboxnow.com1克 麻油
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腌料：
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* Q: M& N- H8 n! v Y- @* a/ i公仔箱論壇1克 盐
0 ]. G6 [* j9 U: a* v2 J! H) C# k$ h ]! A O7 y
1克 砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 o i, y r0 A) K4 `+ z; Y
3 `$ e* |) Y* ]: n: Q( D公仔箱論壇10克 玉米淀粉
7 X6 l$ b; _: g: v6 _* V% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* E8 [0 R; A( j
15毫升 水tvb now,tvbnow,bttvb* W$ x0 p% V8 f6 R L
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做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。公仔箱論壇" U' Y7 c6 P# {
: b* F: e( M2 _" o" s; g0 Etvb now,tvbnow,bttvb生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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$ `4 g1 ~1 s5 a4 N7 P6 [& E7 S0 m烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。www1.tvboxnow.com* Y. q4 t( A3 y2 a
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。5 ]; }4 I; t9 G5 w$ q
2 D( b2 }% W" ?' q. s% E% dwww1.tvboxnow.com鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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