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8 l7 R1 U# y# A7 T- W$ m6 ~ ], I1 bwww1.tvboxnow.com雖然苦瓜在夏天當造，雷公鑿及油苦瓜在街市的菜檔都可以搵得到，但講到白苦瓜就不是隨處可見。最近發現灣仔街市附近的有機蔬菜店，七至八月都Keep住有本地種的有機白苦瓜供應，我最愛它苦味較淡，用來生吃做沙律或榨汁飲都一流。原來台灣人有一款地道飲料，將白苦瓜和菠蘿一起榨汁，再加少許蜜糖，據說有清熱滋潤的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( i2 V% P5 u9 ]/ z d3 S/ H
" d3 g8 j3 H }9 q4 Bwww1.tvboxnow.com老闆仲教我，無論買白或綠苦瓜，要揀墜手的，代表有水份，而且瓜紋要清晰，瓜身要結實。若怕苦澀味，可將苦瓜切件後加粗鹽拌勻醃 10分鐘，冲水後再煮，就會爽脆清甜了！
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. D* k# V$ L8 ~% ?; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 ^1 Z* ]$ A I9 @
■本地種有機白苦瓜，苦味較淡。$28/斤
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■類似冲繩品種的苦瓜，外表翠綠，味道較為苦。$28/斤www1.tvboxnow.com: y0 f- N& H& w1 R. Y' C: a* F
公仔箱論壇* V; R/ R; E$ E( g- L
菜菜子有機蔬菜店
# R# u6 E% g) z, W9 @! s' ?0 {公仔箱論壇地址：灣仔道 |
發表於 2009-8-23 02:39 PM
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