糖醋全鯉

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[ 材 料 ] :公仔箱論壇( f* |$ v8 ?! j
鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克
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* e! k# `7 s2 h4 D2 p5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 調 味 料 ] :tvb now,tvbnow,bttvb# X' u7 Y  f" g- `- K$ l4 S
料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許
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3 @5 Y- m% a3 O6 P' @" E# y- x[ 做 法 ] :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F. S3 \0 n5 ?8 ~2 `
1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .
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2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .
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3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 .