用料：
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9 i2 p0 F0 h. p* r: P 1、雪鱼半斤；
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7 d; C: e+ E, ]! B 2、西兰花一朵；
$ @) K1 @$ }7 m; }$ I. p aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j7 x0 p6 L2 G9 t/ I- C1 }5 w& j公仔箱論壇 3、豆豉三大匙；1 y& |/ m+ m. `. M+ E Q' P
' S* w1 q$ R7 l+ @/ Q 4、老姜一小块；
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% E( n( N- X* J& P7 V; C 5、独蒜一小个；公仔箱論壇2 W4 v/ `0 C, H( u: G8 @* B
`$ }/ {3 T& D% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、香葱三、四棵；
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1 O& L" x, |2 a* d. B4 N) l 7、白糖一咖啡匙；
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8、料酒两匙；4 w* W* y! Q8 u7 ^6 T+ Y5 G2 @
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9、盐适量。
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3 T9 p/ s3 ^ ?公仔箱論壇 做法：
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。公仔箱論壇6 M2 f, y, A* }) q
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# t9 m9 _1 z# D8 [. h 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。3 V# F$ G! Y7 l6 o
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" h' K W# b! D# W$ E# t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]1 m. n2 Y7 u) F
3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。
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$ K3 W [0 C" C% y3 {% x; |www1.tvboxnow.com 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。公仔箱論壇% [" f# M$ ]1 @+ z* N4 Q# J) k: {
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2 c1 Q8 a: S$ u- i) t k, Z 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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) m# T( ?8 [2 u) e" ?) Htvb now,tvbnow,bttvb 7、连盘取出即成。
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( k- `; Y C( B7 }7 b. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 好香的豆豉！www1.tvboxnow.com1 B4 L$ O0 M; W
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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