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原料：
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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3 w9 N8 e r, A2 _$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：www1.tvboxnow.com7 y, ]+ u+ g" s2 {0 ~
i# h- S* v' O; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；" M' q" x7 c# Z
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) o" B9 n, q( k2 |1 r$ z 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb! _9 H9 Q9 O% a7 C8 t. C5 S9 C
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3 H e e) V0 v5 ? 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；6 J5 I& k- M$ P$ S3 }* G2 s
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；www1.tvboxnow.com; W% ?7 d- @5 s# ]8 [$ e. X9 _: G
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' `7 R* ]" X) H6 f! B, j; _ 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb4 A6 t: e. T6 A. Q: b; u5 B
8 w& ~3 ]/ |+ C+ Q1 Cwww1.tvboxnow.com 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R( b. }( S. ^3 z
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' \9 `0 m. n9 _5 }* o! `2 Y 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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