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) W1 e6 g0 M$ m) ]) j; f5 R. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。公仔箱論壇 e# E/ Q6 s/ W+ ]& m3 V
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做法：公仔箱論壇* [# w* g; q5 O( ~2 l
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；tvb now,tvbnow,bttvb9 p0 p/ z3 e: f! L$ X! i9 ~/ @
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' s9 w, C& v: W8 U: @公仔箱論壇3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；公仔箱論壇0 d* W' K* f3 H ]
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2 U' X0 z) S; ^& E; Pwww1.tvboxnow.com4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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