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/ t& F7 H6 a4 T/ H1 E, A% D+ Awww1.tvboxnow.com 材料：
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0 `- ^7 a) E! ?6 Kwww1.tvboxnow.com 鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）0 I; {) q/ F) _2 x) u' a
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做法：" R9 Y4 M, X- L# d8 R9 k
& M4 D2 J& G/ dtvb now,tvbnow,bttvb 1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用公仔箱論壇! U" a$ U; P! u3 @7 ]5 g
# H& h# L% W+ k3 |4 g; w3 Nwww1.tvboxnow.com 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮. n: S. ?8 t9 `
- t! f: {( J% gtvb now,tvbnow,bttvb 3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀
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4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊www1.tvboxnow.com3 X y/ d" H S" d8 X
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5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
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8 r# E. [1 J8 b7 fwww1.tvboxnow.com 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平' J3 i8 P% x5 S: t3 W4 E4 h2 d
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7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）1 [, G& p2 W$ `& Q6 t0 q
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8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发7 b$ G. J0 s A+ g
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9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。# i2 j' k# Q1 `& c
6 e2 m( U Y8 m: K# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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