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. ~0 r: z8 k+ M4 g7 `8 d- }材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精www1.tvboxnow.com& b2 c% f: Y' T$ ~+ K1 e
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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0 S0 z6 t* v4 R2 k- M- B7 utvb now,tvbnow,bttvb2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)tvb now,tvbnow,bttvb3 [2 t; ^+ ~/ |3 v
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)% X) P U& l- J& P! Y7 P3 C
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！