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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒* |$ b- V6 Z) G, l, l: b/ K; d% M
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精公仔箱論壇 [# c, ]+ g" ~& k
+ v! {' v2 Q6 T* q! j+ Y0 F公仔箱論壇1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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# @: l% J, J" R. a7 K q7 r公仔箱論壇 公仔箱論壇1 J. E' x0 v) i9 Y) a/ V
, O' s# w" x2 H3 E' U0 `9 \2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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7 u6 S! K- k8 ^( a4 E. `8 v; c3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n* B4 \3 s' W- r5 y8 h1 S) |
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K% G- m: F6 f5 |& Z' \1 {: u. C
: A( y, _4 I9 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O' F/ e) a" \2 v0 G5 D8 G2 P& K
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5.成品登場..
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！