[中式食譜] 鮑魚海膽天婦羅

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材料
( j# F6 ]+ K6 btvb now,tvbnow,bttvb日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）公仔箱論壇# N0 H5 b. U1 W1 I- d7 x0 ?& r0 ^% |

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做法) A1 m& X% @* h* Z2 U( |
1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {; {6 ?6 o2 G# S7 ^$ Q$ O

( v* s" Y. A, I* w) m4 nwww1.tvboxnow.com2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。公仔箱論壇/ E$ o8 S  w" G1 k* k9 E  W' }
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3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。
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貼士
; B; V' |# b  }0 M; Q- \8 H- x( {www1.tvboxnow.com炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。
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