 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- l8 g5 [: Y$ \/ p" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ ?& ~/ G( u5 c8 {
5 J6 R- R9 e. s% s. y' A, j公仔箱論壇* 時間: 90分鐘以上
6 O% q8 j8 ^- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 主要食材: 水產類
( y; H7 @! F+ H, t, ]3 K公仔箱論壇* 菜系: 涼菜0 {# V1 H: c. g( q
1 E5 F# r- l2 S9 P' l" ]' s1 a蝦，是家宴中上絕不會被冷落的食物之一。這種做法尤顯蝦肉鮮香細嫩，因為根本就沒有多餘的加工步驟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ L$ R5 W }- w1 u# ]4 M
$ r+ @* Q1 p" R; {. {) R' T# d% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料6 G# @: A1 i) q+ Y+ f4 ?
公仔箱論壇. T2 m% r. A& i% D3 z. [4 d) E
中小個頭的活河蝦 500gtvb now,tvbnow,bttvb. b- Y3 n" ?8 r# H, N8 ?1 b9 u
花雕酒 1瓶（500ml）% V# ^5 ]" S+ w6 i+ G
冰糖 150g
+ u D k7 d: i0 Z- |公仔箱論壇鹽 3湯匙（45g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e1 e; X9 R/ ~0 ^1 _/ g
生抽 2湯匙（30g）
3 }- |" A8 V0 }; P. c$ R4 C公仔箱論壇花椒 30粒. q" l0 k9 O( F
雞精 1茶匙（5g） z5 m" s4 z% _& z1 C* q
切段的大蔥 1根
% d% b1 n2 S3 d& Hwww1.tvboxnow.com拍散的干姜 3塊+ j/ K, }$ K/ B% O
話梅 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d0 ?. K7 G5 r' o
香菜 數片公仔箱論壇# W1 C" \9 {7 T3 [6 B& M
枸杞 數粒 tvb now,tvbnow,bttvb% k: c7 M" W( X
tvb now,tvbnow,bttvb- ~2 P( `/ l8 d$ c
做法
& g3 `, U2 E$ `* swww1.tvboxnow.com+ ]! H) a4 x+ f \1 t" t
活河蝦洗淨、瀝干水分。
% w& N1 m' p* D9 A4 E7 _7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮沸鍋內的1碗水（約250ml），加花雕酒、蔥段、姜塊、冰糖、鹽、生抽、花椒和話梅，改中火再次煮沸後調入雞精，離火晾涼。
" B6 j5 Y6 c3 H4 W5 K: Ltvb now,tvbnow,bttvb取合適的容器（最好可以加蓋子），將涼透的花雕調味液體浸入河蝦（此過程一定要注意河蝦會活蹦亂跳，最好及時用蓋子或平盤將容器口密封），置5度左右的室外或冰箱冷藏室中，浸泡2-3天，食用前取出。
& {! c- B; N9 E( F/ | N公仔箱論壇公仔箱論壇& l6 L# s" W! i! [& G" O
www1.tvboxnow.com7 V. o" H3 r, u3 ^# g
小貼士
" a4 V4 {; r+ f8 uwww1.tvboxnow.com
3 ]: q: G! L3 E可以為了迎合春節的氣氛，在盤中先用泡發的枸杞擺成一團“春”字，再將醉蝦圍繞在旁邊，或者將醉蝦隨意地盛入盤子，再將香菜葉和枸杞擺出漂亮的盤邊裝飾。 |
發表於 2009-8-26 03:09 AM
| 