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; Y N& K* ~+ K0 U9 { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D# I9 I2 u! L+ Q
芒果優格沙拉 tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 d/ ? k4 @1 L8 [2 H
8 p* F' |6 v! A3 ^- Etvb now,tvbnow,bttvb酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ p, W! t8 r/ E% o5 u2 U
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0 w3 J" i9 o& d) @! u5 _8 _ v/ d提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ , ~1 t- l% @, v- u7 J: f
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
5 K; v, n7 O; b5 i" P+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: b" u% K8 ?5 G/ t
7 B( @. A. M5 h. M3 `3 r- V大廚私房菜／芒果優格沙拉 ; B7 `" m8 t, L
$ G. P8 O+ ?. e; O0 k主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 % G l `3 h6 o/ x" p2 e
$ k# V+ v# y }& I" l2 F- P公仔箱論壇如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ www1.tvboxnow.com5 _ J: r. o. d% N# w5 x1 ?
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 公仔箱論壇2 j F" r/ } Q6 k
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9 A3 j2 `, q# H9 q3 p$ xwww1.tvboxnow.com作法： " D' D2 l. J+ F8 k+ L& ^% e ]3 b
- [( L3 X2 q0 [: q9 N" P1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。
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( j4 k" ?; y5 c) a% d2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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2 R6 ?: P5 O3 J2 x1 ?5 F7 o4 s% Q公仔箱論壇3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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