材料﹕www1.tvboxnow.com2 G0 L, X- u9 P2 R: k
■主料www1.tvboxnow.com3 Y! e% @) ~) Z' z( {( F+ t
三文魚……1件（約140克）
6 m% L. O$ i; ~( \香草……少許tvb now,tvbnow,bttvb# q% m7 [- |& k& w# ?0 I& u
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a1 K& s* V& e; \■莎莎醬料
5 j, R' Q3 A! Qtvb now,tvbnow,bttvb芒果（切粒）……1個
6 k2 O& G: f$ k9 K) A# k3 [0 W! o& |公仔箱論壇紅甜椒（切粒）……10克
- M# l- ~- Q4 B2 y! z; p檸檬汁……1茶匙
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: e; x3 i- }6 \; Y" c# `) e1 w$ j公仔箱論壇■煙熏料" d$ g( Z- c( G- h0 X3 k* k7 f
白米……50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" B$ N3 w" g0 @% w- w- B
紅茶……25克tvb now,tvbnow,bttvb1 P) H4 _2 Q0 P' _4 ?
砂糖……25克www1.tvboxnow.com: s# ~$ o5 a- g$ ^- s
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. Y0 O( b' I9 M1 ]( Swww1.tvboxnow.com步驟﹕
% G3 R1 o+ o2 R) ]（1）將莎莎醬料拌勻，備用公仔箱論壇4 ]7 ]( x2 B6 ^7 j0 k* |* h
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙tvb now,tvbnow,bttvb) j' U6 A( [' F$ w$ Y7 _) K9 H
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成* ^& Y' j# _2 s& t
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4 d8 e* i1 O6 \0 d5 l% m% I+ R煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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