材料﹕
' a% M# M9 ]8 F0 W9 Htvb now,tvbnow,bttvb■主料
; V( H4 q+ M6 ~/ M$ o" d6 H; _三文魚……1件（約140克）9 [1 a( a ]4 q
香草……少許www1.tvboxnow.com6 H0 q' }( S8 E- ]
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■莎莎醬料
& k0 z- w: e9 l$ q1 l% Ztvb now,tvbnow,bttvb芒果（切粒）……1個
% h9 N2 o8 w Q7 q5 cwww1.tvboxnow.com紅甜椒（切粒）……10克: U/ w P" c- m. G$ S* U% r' Y
檸檬汁……1茶匙
" t) K' R9 g! f, r: C0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 H% f# [& h2 M2 A
) h) u- Z! s* H% P% V2 V' T■煙熏料5 X( R/ N5 n% u; `; R% ]) ]* |
白米……50克
; ^2 Z+ t2 `/ l: I) e- O1 G a公仔箱論壇紅茶……25克, x" G3 {0 i# x2 O; ~9 C: P
砂糖……25克公仔箱論壇$ l+ g( P* u% l6 O1 Y; D( @
0 X* v; }) c9 o, g2 k5 E2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p1 i/ k9 }* S1 }! x
步驟﹕tvb now,tvbnow,bttvb$ U( p6 }7 D3 O
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
: W6 S1 K# K" C（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙+ [8 y; h9 P& w0 G& y
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s z, ]" e8 u; \! y. s
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成公仔箱論壇$ z5 J5 Q+ k) o& j
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" b3 |( v7 P- a& `5 \tvb now,tvbnow,bttvb煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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