[中式食譜] 肉鬆蛋餅

nt1972

5 A* D' l: U. k4 K9 `! l" z. I+ M. dtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com! u0 D0 f; R( Q$ c, o3 s
材料
7 i# H8 w& ~& {tvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙4 e+ P# L1 Q# v  u  J1 A
" L  y' h/ o. Y

& N+ w2 `% {) G0 T$ H公仔箱論壇做法
+ e0 T, l$ [7 l1 K+ s- M. [1 e" U) ]$ ~1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。
; K. g" b) }, D% Y. C/ \  z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ]' ~" K, W. M' _& I1 y4 K  s
2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。
# G& A2 f! W3 b4 Q! B* A: c  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z% L( j: h1 M: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" a, j* \3 X! {  y
: y3 h% o0 ~, s* D4 u
  `5 ^7 }* f, B9 X9 j& Z% n

* C3 [) w+ u, d2 |! `3 t
# l7 f$ W: j1 o: r$ t
; n+ y- U& k0 U0 s/ \* ]2 L+ {, N, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y5 b* x6 W. Y

' q8 p7 F# a7 \/ l公仔箱論壇
" S  i- w5 s$ {" z/ k( q  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b! V- N( P4 [4 j9 U# q, m

! Q8 y5 k: q9 u. N7 M/ [7 Q公仔箱論壇- P  W4 I+ D6 O5 f4 Z( J: ~
貼士- N2 S$ o! v7 I5 ?
蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。6 f6 f8 T7 T7 d% q3 }8 G

bcd987

Tks for your sharing!!!   

malayfatboy

Tks for your sharing!