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/ R. y8 Z4 b, p; r& d; P5 ~用料：' l! c* M" E6 v' [: B' F, G
' y2 {- ]0 ^( x7 m" Itvb now,tvbnow,bttvb 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。www1.tvboxnow.com$ s0 S0 d( K$ o5 K9 L2 H
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: Q* {+ P/ E' L* ^3 w' N& n做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ S( {9 W1 }3 \' k
6 x5 S9 B& B; _+ X1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。www1.tvboxnow.com# Y) F! r% v! M% K9 G( W
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3 c7 J5 j: G! T/ I1 B+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。$ q7 y. H4 }! Y# o
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3、捞出控净油。3 [. P3 q% y: l) S7 o$ \
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb, l6 u7 y0 k$ }4 y! Y9 D- s
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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5 }% f6 d% ?" C1 `6 A+ G3 W0 `6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k7 z9 Z. g; q* Z+ u, x
6、稍烧后勾芡。
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8 P( r6 P) z4 u/ x0 j& ^+ e3 O7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主
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8 x0 B, S' r k- i8 c: wtvb now,tvbnow,bttvb哈哈，美味极了公仔箱論壇' T4 ?0 m! t0 q1 [/ E+ H: `! J6 W
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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