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# _* V) P6 o' q4 u! ~& Z! |! T, P用料：7 r, E1 S* b, I1 [# W) d
9 K& }$ a; x9 q1 j% W9 Vtvb now,tvbnow,bttvb 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。, y% U7 h( L- ~
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做法：( Z& W8 } H) |# q
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。公仔箱論壇4 u0 H+ q/ @) o) O
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4 |3 p5 J, V' F2 v$ @3 ?2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。www1.tvboxnow.com$ l# V& D! Z+ z; s- B g% \, [$ v) q
& N# @1 F" J; p0 u& swww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com+ p2 O- O) R4 U7 m& p( h0 g0 f7 f
( s- A i. P7 z+ w$ g公仔箱論壇3、捞出控净油。" y& |2 |# r# G& z% E1 `2 w8 L: ]3 t7 ~
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5 V- ?/ E9 t$ \; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E: k- e$ e9 ^8 a1 ~6 i- K# e
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
( _/ O7 w' ^( f' ?: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com1 ~. ?2 @0 W) t6 x2 H
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6、稍烧后勾芡。
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' G" B8 F/ W0 |5 K+ P; S1 Itvb now,tvbnow,bttvb7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。
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6 W) e5 S z# wwww1.tvboxnow.com蒜香味为主
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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