材料tvb now,tvbnow,bttvb$ O6 x+ H( E/ P6 g" F
雞髀肉 1塊、鮮地捫菠蘿粒 60克、火龍果 1個、黑提子 50克、車厘茄 6粒、金黃奇異果 1個、生粉/生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t3 a& Q; y7 B+ v" Q
Z: i# T5 r3 a& e/ P) _醃料
4 L, `" k4 ~8 V& t+ e( }; ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽/糖/生粉各 1茶匙、蛋黃 1隻
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汁料
! Y0 s+ s& v2 K7 L# t9 m7 swww1.tvboxnow.com米醋 4湯匙、水/茄汁/糖各 2湯匙、 OK汁 1湯匙
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) ~5 i* \- A5 b! C5 O. f2 U2 Bwww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇) s. A3 E8 p0 j! e) A
1.雞髀肉切細塊，加醃料拌勻，放入雪櫃醃半小時。
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2.金黃奇異果切去頭尾，去皮後切粒。火龍果切半後，去皮再切件。www1.tvboxnow.com" t& t4 C* t" l2 q/ F9 l
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3.將汁料加入煲，用小火煮至微滾後盛起。
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& h0 a6 k' @( n2 I7 z4 e: ntvb now,tvbnow,bttvb4.雞肉蘸上適量生粉放碗內，再加適量生粉，將碗拋一拋，讓粉均勻地蘸在雞肉上。公仔箱論壇3 D( t6 J$ l% a* a: r3 v+ U
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5.燒熱一鍋油，放入雞肉用中火炸至金黃色，然後轉大火將多餘油份逼出，盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w- ^- t' Z: M+ g( i: Z' {
* w( X2 l" E# X4 l; T6.燒熱鑊加少許油，放入（ 3），加火龍果、黑提子、車厘茄、菠蘿及金黃奇異果煮至滾起，埋生粉水芡將汁推至稠身，加雞肉兜勻即可上碟。
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* F+ _1 B0 }$ K) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想慳時間，雞肉可不必放雪櫃雪 30分鐘，用筷子快速攪拌 30至 40秒，讓水份收乾即可。
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發表於 2009-8-27 01:37 PM
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