材料
( B1 J$ f* ^+ b3 d. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 1塊、鮮地捫菠蘿粒 60克、火龍果 1個、黑提子 50克、車厘茄 6粒、金黃奇異果 1個、生粉/生粉水適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb: G1 R6 w; `; l4 y3 Z3 ]+ X
生抽/糖/生粉各 1茶匙、蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }+ Z8 W1 N& o( O( J3 U2 o6 b
) X: I- `" B/ x- H4 G% ]& l汁料
0 n( I8 ~/ P1 p, x: t/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 4湯匙、水/茄汁/糖各 2湯匙、 OK汁 1湯匙
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9 h0 |" M% \$ s( m; twww1.tvboxnow.com做法
! b) r, H* }7 e3 Pwww1.tvboxnow.com1.雞髀肉切細塊，加醃料拌勻，放入雪櫃醃半小時。www1.tvboxnow.com9 e: h3 t. P. M# G) T; @
* w0 \: g @* h" `6 rtvb now,tvbnow,bttvb2.金黃奇異果切去頭尾，去皮後切粒。火龍果切半後，去皮再切件。
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- N4 e) P% [5 V3.將汁料加入煲，用小火煮至微滾後盛起。公仔箱論壇, T- H# }9 e/ O6 E, ~3 h
/ s, I& ~3 k, v1 i8 A) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肉蘸上適量生粉放碗內，再加適量生粉，將碗拋一拋，讓粉均勻地蘸在雞肉上。
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4 f5 U7 |% k; E2 ^9 d; @5.燒熱一鍋油，放入雞肉用中火炸至金黃色，然後轉大火將多餘油份逼出，盛起瀝乾油。www1.tvboxnow.com- |6 [1 S$ |0 M
% L+ _$ ?! B! b" [5 [6.燒熱鑊加少許油，放入（ 3），加火龍果、黑提子、車厘茄、菠蘿及金黃奇異果煮至滾起，埋生粉水芡將汁推至稠身，加雞肉兜勻即可上碟。公仔箱論壇' t% m, }2 O( C& ]: z
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想慳時間，雞肉可不必放雪櫃雪 30分鐘，用筷子快速攪拌 30至 40秒，讓水份收乾即可。
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發表於 2009-8-27 01:37 PM
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