材料
% D5 o; ~+ a/ ?# y冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量www1.tvboxnow.com8 l u) W! M8 [% c3 m! f
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) I5 [! `7 w8 _8 }做法
# j" u- p7 M0 u" ?3 @1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 k. L m4 x' Z/ A u
1 T9 I5 y% _# Y- V3 A% y' }0 I% ywww1.tvboxnow.com2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。公仔箱論壇% O; i7 j& E1 [4 o6 V0 x5 W' i+ B
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3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 N& |4 W' {8 o3 @' ]' C: A
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4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b) \! b8 C) X, j
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5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' w" |$ _. u2 E6 z4 b6 Z0 W( o
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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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發表於 2009-8-27 01:38 PM
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發表於 2009-8-27 09:10 PM
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