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4 }5 z" ?2 m* Y: v; f& f公仔箱論壇原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e- S3 `: Z" H# P: d
1 n( I& m$ P* ~; {7 b/ {面糊水:面粉30克，水少许
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* y4 V( d( X# N9 C. ]% }. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1，鸡腿3只洗净
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2，用刀将鸡腿正反面切几刀
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3，水加入腌料混合好www1.tvboxnow.com$ {, n* y" f; @6 ~0 Q
1 C, l8 K$ u, ^5 J# [, ~4，将鸡腿放入腌2个小时以上公仔箱論壇+ }5 D( u- h7 v3 ^4 p0 o
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5，腌好后的鸡腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q* [% o; y4 X* k$ c2 q5 E
3 k. B' Z1 S. A3 x/ jtvb now,tvbnow,bttvb6，少用一点面粉加点水调成糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I/ P+ j6 ]3 s* V
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7，将鸡腿先过面糊
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$ t1 s- U3 b& U! [" Kwww1.tvboxnow.com8，再过裹粉下锅炸就可以了。
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小贴士
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1，鸡腿一定要选择小一点的
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2 B5 n3 @* Y4 ~公仔箱論壇2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。www1.tvboxnow.com+ X6 M% [( _% p, z' c) j- n
6 ?3 z- t0 a/ J0 _. J6 etvb now,tvbnow,bttvb4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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) e5 Y+ _2 m q# P9 M5 Q+ wwww1.tvboxnow.com5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
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