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羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
' h* S z4 |3 V( W3 E, I芥末子 2小匙 (mustard seeds)
, L2 ^: P2 n7 {www1.tvboxnow.com胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）www1.tvboxnow.com. l4 |2 t9 d9 n5 g# ?' S% L4 m& L |& o
辣椒 3條公仔箱論壇3 y0 C) G n$ G# D8 \! H$ l
姜黃粉 2小匙
0 _8 @4 K- T9 p* b! Q8 p公仔箱論壇姜 2塊拇指大小，去皮切碎末www1.tvboxnow.com9 p5 l4 z& ]+ x1 `( G, F/ S+ I
洋蔥 3個
' k8 K+ H5 }8 j8 x, n2 w公仔箱論壇番茄 4個，用機器打成汁
4 H3 E4 s4 u2 L公仔箱論壇水 1小碗
& @! q* u$ p* i9 Ltvb now,tvbnow,bttvb椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……& ?4 {9 e( S+ s) B6 X }
鹽 依個人喜好，我用了三大匙tvb now,tvbnow,bttvb% R6 w5 T: Q; V4 L& b1 e. P
& Z7 Y) K+ x6 d4 [/ ]9 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z. @0 `8 O8 }( G6 z2 S3 L, [
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用5 Y. _8 E% B) W8 O5 v: f- n0 I4 @
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
4 R4 T. \. A. l, Qtvb now,tvbnow,bttvb3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. tvb now,tvbnow,bttvb: p. E+ M/ E, h- P. D
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？www1.tvboxnow.com: E1 z# {3 a! |0 y0 g; u8 }5 P
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我准備的材料~參考用
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% [# T( T' L" O公仔箱論壇羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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