原料：3 d- |- j3 e2 Z o7 _8 Q* I+ s
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
X; Z# w; |3 V/ Z# H公仔箱論壇芥末子 2小匙 (mustard seeds)公仔箱論壇* v5 n. W% W( j6 A9 U& \" X
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
7 P* x! x. ^/ X+ L0 O: P' H# Q8 }辣椒 3條tvb now,tvbnow,bttvb, ~8 p4 w- t4 h) @$ E
姜黃粉 2小匙
. O8 l; E) }! V4 T公仔箱論壇姜 2塊拇指大小，去皮切碎末www1.tvboxnow.com* S) M8 m1 M& q5 \" o0 J
洋蔥 3個
/ Q. X2 e9 a3 f1 h) S/ n/ _ x公仔箱論壇番茄 4個，用機器打成汁www1.tvboxnow.com/ J( r' Y' u8 O1 c( {% ?2 v
水 1小碗
- g5 o- X9 b* V/ K6 a4 ~. z公仔箱論壇椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……www1.tvboxnow.com( |4 l2 @" B2 {# T, x4 I$ _& \
鹽 依個人喜好，我用了三大匙3 x& y2 \! {- e, h' t+ k$ A% O' m! l
www1.tvboxnow.com( y- S. e6 V% k) H
做法：
/ D: l* {! h# G. h1 E公仔箱論壇1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 l- \. l( X' T
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. 4 u8 D* Y. Q0 b) G' j& D& g
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. $ i( h( T# |/ A, P
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？1 E+ b k$ ^5 {4 N4 R* I
4 C" d8 X0 L! N! x9 l公仔箱論壇我准備的材料~參考用
0 E/ l1 H% [3 l/ ntvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com/ c/ M* E8 \- f# S3 _+ v
 " C$ s; K& b/ x( r% F- C, k7 B
www1.tvboxnow.com* A7 Y* U; A' _& o% w
羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
" p; U: r6 I% M公仔箱論壇
; E- B: c: E$ I# F1 U6 i* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-30 02:39 PM
| 