原料：
; F3 P% R( ?9 \: N羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
# F4 o b: {# i! |1 qtvb now,tvbnow,bttvb芥末子 2小匙 (mustard seeds)3 N. C: F9 i) ?: C: y! ~2 ?# W, n1 Q
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）tvb now,tvbnow,bttvb4 B) n5 G- Q6 h% K4 l" M3 S
辣椒 3條2 Y9 W0 |! N. y4 g* _! m! l+ g8 B9 Y
姜黃粉 2小匙
+ C+ V, |* g. o) \3 s: d公仔箱論壇姜 2塊拇指大小，去皮切碎末5 {+ K* b6 |7 c6 U( K+ B* s( r
洋蔥 3個% A' |" K. E5 M1 c: J9 }0 b; E
番茄 4個，用機器打成汁公仔箱論壇 i4 j6 U: M: Y6 n" C; k r
水 1小碗tvb now,tvbnow,bttvb" r r+ ?! u: l0 s! S1 z- C9 k
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……1 ]- n7 A, g: s {% b- v- n' ]
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
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3 w7 Z/ Q$ C: r* w1 Wwww1.tvboxnow.com做法：www1.tvboxnow.com! F, Y y1 T, B- m/ d* A
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
" @+ [: G; d; f4 c公仔箱論壇2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. ( q; T5 J: P. k d
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
* r: T; P# ~4 U3 _6 l$ d7 Swww1.tvboxnow.com4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？8 M6 f2 E5 y8 j2 c0 \* l
5 Q: P% c1 C( q1 Rtvb now,tvbnow,bttvb我准備的材料~參考用公仔箱論壇+ ^8 F y Y( U/ M; {3 a' }' |3 J; v
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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