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材料
; V- v' @$ E( `/ b6 G: Utvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
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配料
$ f9 A: n5 _0 }, y4 F3 d2 y八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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; u4 T: d1 \1 q% |& r8 a4 ]6 E X: @www1.tvboxnow.com醬料
$ a* ]9 ^8 V; {' Awww1.tvboxnow.com大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量: r3 _7 v+ k# k v
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j( V. g$ A" \; l! u- f2 h. ~
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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; i* {0 n6 g4 M7 V1 t2 X" Y+ bwww1.tvboxnow.com2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。公仔箱論壇 i6 j$ p0 y: k! o) N! ^! j
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u1 p ?" H! R# h' [* T
* G+ A: Y2 T- K' x% I6 l4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。www1.tvboxnow.com& F2 m2 N9 Z' l+ y# Y6 s
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。tvb now,tvbnow,bttvb+ T4 l+ c& B b. i
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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