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" M* c5 J* N: ]4 |6 J公仔箱論壇材料9 K# A' ]. G, S E' D+ g5 h
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
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配料
4 L9 L+ Z0 F: Z2 b八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許www1.tvboxnow.com) Q' \; U7 F9 @8 d6 E) i- o8 i7 J
; Y) t4 ?# H- G1 E, U1 Z# ?www1.tvboxnow.com醬料www1.tvboxnow.com& j' E* K' w- \% [/ p4 Y
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb% x* `* ]9 Q1 Y# b" v
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- w* T5 h$ Q5 O7 {" d4 L
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v/ A. h$ i2 x) Y7 l4 \) ~! u
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2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
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7 j! M% y6 M. g9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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8 Y3 ^7 K7 W0 q6 i# _www1.tvboxnow.com4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {9 r% Z. ]! D$ F6 e1 N
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。www1.tvboxnow.com" M& }' N0 B7 g) M. a
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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