 0hr20min
' V, M0 r$ H5 ]% M& R5 i9 vtvb now,tvbnow,bttvb& ~) A& c7 Z% k+ K3 v9 s
材料公仔箱論壇% N* v% F' q' i% Q
蛋 2隻、章魚燒粉 30克、水 150毫升、八爪魚刺身 1條（切粒）、鰻魚 1條（切粒）
% @3 v/ `3 V0 @+ B* e& Vwww1.tvboxnow.com: ^: H6 v7 }9 Y( c/ i; k0 X
調味汁料
" x" q* e6 A3 E8 b' |3 V& _# I公仔箱論壇昆布出汁 30毫升、冷開水 90毫升、日本萬能葱花適量公仔箱論壇0 }9 z$ b" w6 D- G/ j+ h* p
( U% M) G) u0 r+ Xtvb now,tvbnow,bttvb " [/ G3 N# H+ T3 y( k. p
* O9 e3 p/ u: [* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F* P3 X, Y, u- x# D
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c9 y4 t& x: a: M# ?# w
1.蛋與水倒入章魚燒粉，拌勻成粉漿。然後用雙重隔篩，隔去粗粒，倒入尖嘴壺內。www1.tvboxnow.com9 H) S) e( @* U( t( A4 x, @+ I
" T2 s# M; k! c2 x% i6 [ D Ntvb now,tvbnow,bttvb2.鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。下油，落粉漿至八成滿，一半加入八爪魚粒，另一半加入鰻魚粒，稍煎一會，當半邊已凝固，就可以翻過來。
3 C( @5 P; V* e& V" J. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H* j# \1 y/ o, d* \tvb now,tvbnow,bttvb3.不停翻動，至整個球狀成形，就可上碟。昆布出汁加入冷開水調勻，撒上葱花調出適合的味道，即可沾明石燒吃。 - V( }2 j1 o5 i& r$ I
5 x1 I- |0 M2 D
貼士2 b c' \$ Y3 U7 w; N/ {
昆布出汁可於超市買到，亦可自製，用兩塊六吋長的昆布及少許木魚花，加 1.5公升水熬成的湯汁，風味更佳。
( o0 c9 H' I1 q, N r& M) T9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-30 05:24 PM
| 
