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+ }1 D: m( p, c/ }% C, Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
4 q; w' Z- _5 D' ~蛋 2隻、章魚燒粉 30克、水 150毫升、八爪魚刺身 1條（切粒）、鰻魚 1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 s* h+ J H4 c0 z
5 @; p4 F/ d. i8 Y: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料
8 a( _- G/ s q# @$ E3 Xtvb now,tvbnow,bttvb昆布出汁 30毫升、冷開水 90毫升、日本萬能葱花適量) e9 R* X, ~% f) s
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# @: S [# F% u) ?+ d! h9 O公仔箱論壇做法3 X# N' ~8 l3 B$ ~
1.蛋與水倒入章魚燒粉，拌勻成粉漿。然後用雙重隔篩，隔去粗粒，倒入尖嘴壺內。
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2.鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。下油，落粉漿至八成滿，一半加入八爪魚粒，另一半加入鰻魚粒，稍煎一會，當半邊已凝固，就可以翻過來。
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3.不停翻動，至整個球狀成形，就可上碟。昆布出汁加入冷開水調勻，撒上葱花調出適合的味道，即可沾明石燒吃。 公仔箱論壇$ r) K [$ C- c8 t
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1 k8 r S' W/ F+ L8 Ewww1.tvboxnow.com昆布出汁可於超市買到，亦可自製，用兩塊六吋長的昆布及少許木魚花，加 1.5公升水熬成的湯汁，風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O# b' Y# X9 H* ]( d
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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