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* J/ E9 w+ m0 h' p& @0 rwww1.tvboxnow.com材料
' @& @7 p S- n9 G6 o蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升
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配料tvb now,tvbnow,bttvb! o8 ^5 w3 X- [
五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙公仔箱論壇2 ^, @4 ?* @: U0 @3 M
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醬料
+ h+ \% O$ M; C公仔箱論壇大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* D6 ^. x& t' l: K* g- f
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做法8 ]% s1 Y( w: Z+ j) @2 D! [
1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。
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+ }% _# X x3 F# u) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。
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1 a& H& M+ h$ }6 ]* C0 wwww1.tvboxnow.com3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。
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, p! a6 N/ t( `+ d2 ^3 p4 W4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g) \! x% @* A" J+ l
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: n( x2 k+ g9 S" \6 H! R* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。公仔箱論壇9 G; T4 F# y# R* b+ M8 {6 o
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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