 www1.tvboxnow.com( O% A- x' g8 w) v: S; C
公仔箱論壇9 U; k( s6 R4 B" H) v
材料
2 e" N6 n0 Y' H: B( D4 ?公仔箱論壇蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升
* K- F% x3 p9 ~. w& C$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P/ M! Z' H3 ]4 P9 S: e. Wwww1.tvboxnow.com配料7 G. W- _2 `2 @1 N" f2 c: i; S
五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! X; L! p/ [" C
' t7 ?$ I( D3 U. |2 N! k公仔箱論壇醬料www1.tvboxnow.com8 i [* x' H9 O) m s
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量www1.tvboxnow.com! z" t: h/ T! f9 m4 c
! F# G0 |8 t2 s- w# r
9 c1 A6 B) T" t# L/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }' f4 S- o+ H. L
做法% D7 @ F' _1 f6 I
1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。
5 t& N5 }! ]8 p: z- s W) B! [5 g5 @6 q8 M" C5 @5 r
2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。公仔箱論壇$ k6 A0 a( b! e) a, \
8 A3 Q& ~; g# r6 W' U7 W, ?$ P公仔箱論壇3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。3 I* c5 j% U: ?( P3 ? h- ]8 G
; z' p1 F1 x6 a' W3 y7 C1 Mwww1.tvboxnow.com4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。 公仔箱論壇; D( G! W8 Q, g& G+ E: `
9 y4 x$ `* I- I+ a公仔箱論壇
1 v u* m5 x* l# U: @公仔箱論壇貼士
+ c# Y( c5 N ]8 J: c owww1.tvboxnow.com翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。
/ F K3 H0 ?: }: _ |
發表於 2009-8-30 05:24 PM
| 
