[中式食譜] 土魷蒸肉餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A4 _* N5 h0 L6 @: F
絞豬肉 300克、肥豬肉 75克（切粒）、馬蹄 4個、冬菇 2隻（切粒）、雞蛋 1隻、土魷 75克、葱花少許  {7 C3 U; a) f  L$ V3 k" |
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. |$ W; n1 T3 y. \8 }6 I7 h
生粉 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 b( m' A% s

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5 w2 k' B7 n5 B! ?  @tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 A) V/ b' \9 \/ m4 c) A1.土魷預先浸過夜至腍身，然後切幼粒。公仔箱論壇1 m+ C* E# Z2 m3 ]* G$ v
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2.馬蹄刨去皮，用刀拍一拍，再切碎，然後用手榨乾水。
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% H, d& A9 q, wwww1.tvboxnow.com3.將絞豬肉、肥豬肉、馬蹄碎、土魷粒、冬菇粒、鹽、雞粉、糖、生粉和蛋漿拌勻，用手順同一方向拌勻，再打至起膠，然後鋪上蒸碟。公仔箱論壇( u6 p# Q0 p' g4 o/ D' ^/ M

/ J  r( n0 R7 J. U( ]4.煲滾水，放入肉餅，用大火隔水蒸 8分鐘取出，最後撒上葱花即成。www1.tvboxnow.com6 S0 r0 v- C! V( w- r- t
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4 r8 G7 g, ]. Z9 s$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄切碎後一定要榨乾水，否則蒸肉餅時會標水。tvb now,tvbnow,bttvb" m7 M+ x# C* a% _

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