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0 C/ L( ~) s' {# u! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% N7 `3 S& D9 ]% z腩排 450克、欖角 18克（切碎）、蜜糖 60毫升、梳打粉少許* P2 r- k' J1 _5 B7 ?# B) ~* ?9 w- Z
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調味料
, T* ~5 x0 _6 f- q6 u" Q+ {鹽/雞粉/生抽各 1/2茶匙、麪粉 2湯匙、生粉 1湯匙、糖 1/3茶匙公仔箱論壇 M0 y4 K% H1 A# L( z7 K9 P
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3 y- @+ h5 D1 S5 i" F: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( g: p3 S+ M( t
1.將腩排切件，加生粉、麪粉、梳打粉、雞粉、鹽、糖及生抽拌勻醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S) i7 j. u5 {5 B: F
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2.開大火燒滾油至 160℃，放入排骨後熄火，浸 5分鐘至熟透，見到轉金黃色，再開大火炸 1分鐘後盛起。
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: |% e! X. U$ r# R# Ywww1.tvboxnow.com3.起鑊開中火，下欖角碎及蜜糖煮勻，將排骨回鑊兜勻即可上碟。www1.tvboxnow.com8 d1 D! O! ]7 i% n: u; I5 r# a
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貼士
, o1 P( l+ _7 i4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨浸熟後，要開大火逼出肉中的油份，這樣做排骨就會香而不膩。
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發表於 2009-8-31 01:57 PM
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