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5 f& Q3 c- F3 y1 b" e( F; [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 X& R& j4 E( H
( [6 S9 O+ u5 M材料
$ Q" u9 U, {6 P8 fwww1.tvboxnow.com青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙
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做法8 b& c H M6 q: E
1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。
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# I5 [8 x) j8 q# V7 B& k6 K7 S( xtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。
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* S, t5 s ? s2 N' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。www1.tvboxnow.com1 R: s% b; |# b! x/ c
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魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。 $ ] G' Z3 m8 z( L3 L1 ^8 [6 B
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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