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9 D, G. e. L7 q! O) `+ ~ B5 Z 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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" A7 `/ z8 n3 Q3 g3 | G2 @0 P公仔箱論壇 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。公仔箱論壇7 M, x! N: o: c6 g L
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4 a; A' l* I' g, {8 {$ [* F 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v! k+ Q2 V( n& t# z, _! Y- M
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。www1.tvboxnow.com/ J7 d- U4 m# s* g) O p
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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