材料：
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鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。tvb now,tvbnow,bttvb: Z; d0 \: s' g- S# D; B
% z+ V# H" q* V1 R 做法：
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( m' r; I7 |0 @! f" n! e* P9 Dtvb now,tvbnow,bttvb 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；公仔箱論壇* j D" @1 g+ v! i' o
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% Z4 W* y0 Y1 N, G. w# [# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；www1.tvboxnow.com, {" z4 S4 o. f$ e
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；) F% ^& T+ D' L0 d" B: B
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- J6 B7 j4 E! s$ o+ Q/ m( ewww1.tvboxnow.com 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；公仔箱論壇, z& H% f4 T. f' d
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( `8 Z( g* ~8 b" O; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。3 B& e( I# Q' Q5 V
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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