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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
- k& ]" g) @9 D* I% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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) L& L) O' U @8 i, u" S公仔箱論壇純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D J- f" \) M% w( f$ X4 I
白糖 3 湯匙
3 Q9 b B% i R2 t冰牛奶 1 杯# q9 Q5 M/ Z) f! g
熱開水 1 杯公仔箱論壇( p1 x: o9 m4 |6 P* r" q$ O2 w2 g$ d: }
糖水和水果丁 適量
: d0 L; s, G `+ R7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)' [4 J. F: W z
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制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P/ w- R% L P* N% r, c0 S
2 m# ^$ C# `' L r5 \( U" F% Wtvb now,tvbnow,bttvb在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，% n$ y8 U* @9 c/ p& M$ X( j1 G4 r2 J
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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" U) g2 t/ S. T. M. ltvb now,tvbnow,bttvb等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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註1：tvb now,tvbnow,bttvb; l. \( Y; }% l* {2 ?% `
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。5 P3 O* K' L# Q& V3 ~
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註2：
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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