* ]( R c1 Q5 y; Q; C4 B+ D( O9 Twww1.tvboxnow.com可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)tvb now,tvbnow,bttvb# P) i4 p( |" h/ ] \' z# m6 n
材料tvb now,tvbnow,bttvb) G$ d. N# Q3 S2 y
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
8 R) P; I R8 {6 x; X9 Y U( t9 r& M3 gwww1.tvboxnow.com白糖 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 W; N( [( A! O( H2 y f/ h
冰牛奶 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb4 @) O( b2 o; c9 d! z6 c D7 {
熱開水 1 杯
4 Z+ I* M2 T3 j. o公仔箱論壇糖水和水果丁 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 D; F: ?) N8 p9 G( }
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)www1.tvboxnow.com" M" B; c7 i5 ~5 Y# Y% Q
# J. q7 \+ K' ~3 b5 M2 Pwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇; G7 p5 W& N6 h* y" [( @
% d$ i; y8 F0 v, T6 V4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法www1.tvboxnow.com# C7 w) [, P8 n; r: ]
! k% {; M+ P, d5 ?tvb now,tvbnow,bttvb在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
- a' C% ]. [8 M: l/ K4 ^tvb now,tvbnow,bttvb攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?% ]6 z% [8 S0 {
5 Z+ ]- |0 E1 h7 d r6 [等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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+ Q, ~- o/ ~! o0 ]# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註1：
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2 y7 r: s# w0 Q+ m5 L5 H通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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註2：! S. r0 u6 _% U
4 b7 u9 L2 l1 i: d/ mtvb now,tvbnow,bttvb超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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