$ b7 p, \' J3 M( F7 [8 u( ^tvb now,tvbnow,bttvb可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
6 ?/ ^8 M, _2 D8 D& @2 [tvb now,tvbnow,bttvb材料
( T# g' A6 Z* T, Y4 q- r/ `
3 \& Q5 B+ h2 p- C: ktvb now,tvbnow,bttvb純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙% N: B: \, L7 q0 n
白糖 3 湯匙
! r$ [$ G* Y, b) Ztvb now,tvbnow,bttvb冰牛奶 1 杯
x+ n9 B+ X. s, M8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水 1 杯
( u; }3 i* W9 y公仔箱論壇糖水和水果丁 適量
5 R/ ~. T9 x0 b1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)7 h& t8 o: a! F ^
% A# I: b+ f# Y% D1 C/ z7 Z
 J0 c/ k/ }2 D$ U2 l( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l0 i) O# H! [5 S
制法
9 B4 C7 x- K" n9 }# V# l! Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l. o" w. U) l8 [6 c) r+ ~% k
在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，tvb now,tvbnow,bttvb. ^# h/ ^' z+ t1 h% A; {$ s
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。+ E7 b/ [$ O- R) u, ?
3 h5 d+ g4 F8 M, N) F等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。; o; c6 |0 J. P4 T$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @/ Q' w: S& N
註1：
5 z: P: f; f4 W5 e) |5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T/ G$ J5 `! G g5 M1 o- Itvb now,tvbnow,bttvb通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
/ L8 ]( k8 _# v' g8 R" U) Y公仔箱論壇
; ^6 ?' N% O/ `: |' V" B4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註2：: n0 }, U6 A; |' @# a- s) n- {
tvb now,tvbnow,bttvb' s }# T& V) a1 X9 f" A. w
超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
| 
