8 m2 s1 B) i4 S# e% W: Qwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h7 ~! m* I$ b. e( O6 Q
材料
6 k7 B7 _9 m, }7 w* w$ n, Q) f雞槌 6隻、雞醬/生菜各適量、雞粉 1/3茶匙、粟粉 1茶匙、沙薑粉 1/3茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、麻油 1茶匙、豉油 1湯匙、番薯粉 2湯匙公仔箱論壇3 w( W) i/ x) m7 G- y' B5 w( M1 l% @
3 }1 b) h5 k9 j, ?. U6 u" W
2 K+ q# q% a# S9 ]0 Y- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. C- a. R+ V+ a# F+ H1.洗淨雞槌，用小刀在雞槌末端的位置開，將肉和骨分開，將雞肉推向另一邊至露出槌骨，然後將裏面的肉反出。tvb now,tvbnow,bttvb. C7 n: m2 n: a, H/ \
www1.tvboxnow.com v4 v- Q% V8 v4 a+ Q
2.雞槌加粟粉、糖、鹽、沙薑粉、雞粉及豉油拌勻，再下麻油拌勻醃 30分鐘，然後將雞槌薄薄蘸上一層番薯粉。
+ `) @! I( K5 V( Itvb now,tvbnow,bttvb
) o! p4 }7 v/ {3.燒熱油至 180℃，下雞槌以中火炸 5分鐘至金黃色，撈起瀝乾油，再回鑊炸10秒，撈起上碟，放上生菜伴碟，吃時蘸上雞醬即成。, s& k! S R3 S' y* i) U& x
* d) y# ~8 |. g z) B7 i, pwww1.tvboxnow.com
1 m2 y% {* y; N- v; G! Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! N! P; X4 H+ K/ \9 t
 公仔箱論壇1 f$ Z! z! ?1 [4 E0 b
; {) v) I* o8 i( d% o7 w1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W5 v+ h# G) m! n* `; X3 vwww1.tvboxnow.com
5 H) x( w* t1 K k4 ktvb now,tvbnow,bttvb
; P8 m# B# }: e. k2 y
' G; k" G+ {2 P" Z! O( `7 A( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
* S% g7 |. e$ m公仔箱論壇雞槌要平均蘸上番薯粉，而且要夠薄，這樣口感會較佳。www1.tvboxnow.com0 e7 F4 V- H$ X1 M& ` D3 c
|
發表於 2009-9-2 01:38 PM
| 