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% L/ e- v* f/ a2 Stvb now,tvbnow,bttvb材料
2 T" E2 D" {/ [8 H+ M7 s6 rwww1.tvboxnow.com牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙www1.tvboxnow.com# X1 L: f* P' N0 C
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做法
2 X( h7 D" Z! P- _; s1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。www1.tvboxnow.com! B' x) p8 y0 m/ S
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% `" s' X7 ]2 Q
( ]! f2 s5 Z6 C+ P3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。www1.tvboxnow.com4 |1 o4 ]+ g1 I% |7 G9 Q
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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