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& V9 O% [. {7 q1 }公仔箱論壇材料
& @, Y! n4 Q6 L& [+ f" Z% ^! X牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙% Q5 q5 w8 l- x6 X3 F4 t: z, W7 o' W
8 r* @3 g& E, N. rwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q5 f a+ E, m( ?' C7 C4 z
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做法
4 ^! [- W+ h! z3 o Jwww1.tvboxnow.com1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
! M" ]* m* g( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _. d0 S t7 v# T* ]2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a( W ?3 N4 ?3 J0 K n
. n" I7 d- l, J, C' \tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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9 B6 \4 w8 h: ?* F# ^0 d9 `公仔箱論壇4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。, Y: r5 [1 [" {) X: }
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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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