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4 @& _2 J8 u# }3 ]- [2 f+ U材料
' I/ P9 H6 D; M% v# ?8 G3 |闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙. w. g' D" O2 p; D4 ?' q' N: X8 L
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, c i! \: x* j" V, D* k, H
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。7 F3 X l1 Q$ |+ H- G
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2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
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3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。www1.tvboxnow.com! |% T7 f* t# F9 [( Z& x! k
5 V. |' F( J0 k/ k! P. _0 J4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。* f8 }# K% Q6 H3 t; L
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% Q! D' Y& t. ^! _' H, k" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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