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, P4 B6 I! ~0 f( A, Otvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; e) j' I9 S7 q J( s7 d
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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做法
% N# J% I/ v" s. M7 R0 {* C8 S1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。www1.tvboxnow.com: i) a- ~+ j- Q
2 Z* t5 c c) B: r' W2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
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3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。9 y7 H1 F0 ^$ F; x
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4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。9 E/ |- l+ z; R+ n+ _) t6 \9 ? G
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貼士5 X! t* m' C! p7 m7 m R Z
淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; w2 O3 z" a! Q
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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