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0 f7 i% m* Q8 k) c$ v& P材料
$ H- Z5 ~& j4 d X, I* x' m7 ^公仔箱論壇闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 t# J# S6 u7 }6 ~' Q
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( K) K2 S$ n* b' r7 x0 T0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb p1 h7 @' @/ g- @
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。' f8 Z1 b' p- Q% W4 O
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2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
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3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。
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4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 o2 R* d' Q5 J% V( o* q
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9 X' A2 i+ Q) f8 x" Ntvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。公仔箱論壇8 t6 |- f$ N9 `+ J
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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