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鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 d) _% J4 i+ x
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做法
! C/ R- P* b8 q" K4 d3 U/ L8 Lwww1.tvboxnow.com1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。$ {3 t, N9 `7 s9 o" w
4 Q% l3 G% X6 U1 `( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。# B4 l* ~- u7 {) ~9 O- c! ^4 P1 d2 o
0 X8 J* k; b$ r3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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3 q- j b2 V( |% y k. l5 M w; B4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( X2 U1 s+ w9 _0 e/ w+ q, p9 K3 V
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3 z L* A% K4 g( |: R公仔箱論壇魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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