[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb/ F( R2 W, m$ O

8 {) h2 h! N( {! z材料
0 t! q6 ?; D( `- D7 ?3 o" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
! n# J# m/ C. e9 \( l3 m4 d. o  ~8 l
! X; u2 k1 g! ?4 e  T, f9 X( Qwww1.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb: b; n/ {  z( Z' n

& W# W% \4 N0 U- b做法
) l+ I, g0 g2 X  Y2 w公仔箱論壇1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
" s- s/ n3 w! c/ l. Y- M. U7 B* S# Cwww1.tvboxnow.com* X# V( \" B2 r, c7 d6 V4 f8 H
2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。1 v2 }! A% t4 H- _& Y
tvb now,tvbnow,bttvb% n% Q& K( Z4 G/ w
3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
$ y. J2 ]- S+ Z4 F) f* m  t: U2 x9 ?5 F; r7 ~; x
4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
3 V% W6 I" ?( n3 E  |1 btvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com% e/ b  v0 {. ~  E

+ i& c2 u  b! c* Owww1.tvboxnow.com
: g/ Z6 \9 [9 @1 N$ V& }5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- U, K, |) d$ q; L" M
tvb now,tvbnow,bttvb  z/ U7 b" D7 B1 t, o5 U3 E* K4 K
貼士公仔箱論壇' `6 `! z6 t( `" l4 V$ E/ P
魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。