菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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' b" V1 z6 L& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1 q" f* S8 A  i% j: i& D- Q
' ~# I9 h/ V: Q* z/ S' F
主料：菠菜麵--------- 200公克
1 _" E- _$ C$ v$ C1 ~& O2 `1 p公仔箱論壇配料 2 H$ l2 t3 y; N  l+ P5 H" a
素絲----------- 40公克 (泡開) ! R) J4 n) X% _5 ~
香菇----------- 40公克 (泡開) ( S% r  j. v& b/ @; j* f
胡蘿蔔絲----------------- 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb. Y8 E3 l  b8 l0 a4 u1 r+ R
高麗菜絲----------------- 80公克
) X9 U: D2 q9 L1 @  V( E$ N$ `5 S& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末-------------------- 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ f; u0 v/ [  l$ c' e$ d$ p

2 k" g: E4 s2 o菠菜麵作法：) |" r0 H; b* l& z7 x" }$ d
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# r; u2 W: q# i) G
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
) \; o4 t+ U9 i: j+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
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* w2 w' y$ a) i" ~' I$ E調味料
8 @7 G0 ]+ K* G( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 w( M0 t9 _
醬油膏------------------- 1/3湯匙
5 |/ a$ }) q" _* a- A- ywww1.tvboxnow.com醬油----------------------- 1/3湯匙
! _1 t! q0 f9 \; W, Z8 X+ b高湯-------------------------- 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R& ^) b, E) S1 K9 q* D' y
胡椒粉------------------------ 少許
5 F5 z- Q  A- m, d% j! {7 Qtvb now,tvbnow,bttvb黑醋------------------------- 1湯匙
7 z7 R2 W9 [; d  l1 V沙茶醬---------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f. ~7 b( Q, m3 M$ t0 B( v" D; E. S

" I' z0 @# C( ^. p! ]1 R" d' Lwww1.tvboxnow.com作法
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$ b% M& N- Y0 D4 c% `1 Fwww1.tvboxnow.com1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
1 F# L  `% N6 N; o2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。