菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

! @8 Y* n. t  G3 j1 G, ]2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B' \6 \8 z/ I1 x: ^  J8 R0 o4 s材料
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8 z. k2 Q; H, S) k( swww1.tvboxnow.com主料：菠菜麵--------- 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ v3 b& J6 O# ]  H1 k4 P& E
配料 公仔箱論壇+ U$ Y; O1 G0 P$ Z) G
素絲----------- 40公克 (泡開)
6 N# b4 t. h+ p; V1 w2 @9 v. J& |3 owww1.tvboxnow.com香菇----------- 40公克 (泡開)
7 s  I! Z! ~) z  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲----------------- 40公克
9 N$ _1 w. Z+ V! F7 `2 x( |高麗菜絲----------------- 80公克
! y$ i, i; P( Z. x* [芹菜末-------------------- 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. \4 A& N3 M3 N0 ]  |( N+ q
公仔箱論壇9 p* y# k! Q5 e7 V5 V$ d) F0 h2 ^
菠菜麵作法：9 E; Y8 n1 S6 D% x7 L
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
. V' _0 G1 v) L1 A" S0 r! {5 N2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 公仔箱論壇+ S& h* t+ l$ m' u! c9 E+ O
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i" O# {8 F! F5 o) `; n
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醬油膏------------------- 1/3湯匙 $ Y& n0 G4 Y: e3 R' @# [( c
醬油----------------------- 1/3湯匙
7 z& j4 l( b4 ^( _( M, _6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯-------------------------- 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, s: t* @) |0 Y: o' V$ j
胡椒粉------------------------ 少許
/ r- V" w/ o; Q; l' S公仔箱論壇黑醋------------------------- 1湯匙 * `9 [# v0 b- L7 c- Q
沙茶醬---------------------- 1湯匙 www1.tvboxnow.com) ?8 a, Y' w+ \; e$ T# S

8 U7 g+ L7 f4 G! F/ \  M! dtvb now,tvbnow,bttvb作法
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# B3 q0 v, z8 K; d5 _公仔箱論壇1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
, t6 }) R! ]8 N; P6 ?/ a2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。