菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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& ~: i( E: R; U% e* v8 L材料% m" \- f/ n, X# `

7 }1 C" G/ H: Q5 A公仔箱論壇主料：菠菜麵--------- 200公克
. P2 J# E8 I. e0 r公仔箱論壇配料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( J7 v7 Y9 Y; Z3 l3 x* v. s6 U
素絲----------- 40公克 (泡開)
9 p# T- N- C# {" n( f5 j. Ttvb now,tvbnow,bttvb香菇----------- 40公克 (泡開) 公仔箱論壇4 ]' P" m, @, h1 X* P) z2 q
胡蘿蔔絲----------------- 40公克   G/ ~- a% {/ e5 d6 b3 \' }& @/ k
高麗菜絲----------------- 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb& _% `0 n2 n3 g2 ~6 X
芹菜末-------------------- 20公克 公仔箱論壇9 E$ S: H1 ~/ s. U3 v8 p
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菠菜麵作法：- m" B5 ], `- @( W
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
- r( {( S3 S2 W% |5 D" }, m* o6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 www1.tvboxnow.com0 B: O9 }& J) T% T/ C2 l5 H, `
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X* x& I9 j7 O) K5 k- Q

: o; X6 S8 U; B0 a( D公仔箱論壇調味料
0 L8 K; I3 a$ C( o$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {% n6 {# ?$ F3 |* Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------------- 1/3湯匙 ( \' f+ @5 p9 A7 B) z
醬油----------------------- 1/3湯匙 8 x4 W. k% u' u' q9 ^8 f
高湯-------------------------- 1/2碗 公仔箱論壇% u1 H/ P9 m9 u: a
胡椒粉------------------------ 少許
: _2 t$ [0 K) ^; x. |0 H  X' ltvb now,tvbnow,bttvb黑醋------------------------- 1湯匙 # Q. D* S4 j5 @' }
沙茶醬---------------------- 1湯匙 公仔箱論壇  a! Z" F* r6 u. m4 M. N
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作法www1.tvboxnow.com: _  A( E$ s; Z3 |5 O
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1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% i  a$ ^3 H# K4 S5 K1 X
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。