菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料5 Q1 P# ^* R1 [1 F+ y% r4 ]- p

# @0 y7 @7 C0 M$ j! d* e公仔箱論壇主料：菠菜麵--------- 200公克
8 ]1 P) N* [9 U9 j8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
% B  C3 E" A# Owww1.tvboxnow.com素絲----------- 40公克 (泡開)   @& w- e! B* l5 Q! _* S$ N; X
香菇----------- 40公克 (泡開)
# f7 [# A! ^* N胡蘿蔔絲----------------- 40公克
  I+ T% z6 H# |. v/ g高麗菜絲----------------- 80公克 公仔箱論壇4 S) K7 I8 o* w2 _5 a: ]
芹菜末-------------------- 20公克
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菠菜麵作法：
# I1 I* ?1 h, C4 V) G' [0 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w& \4 G# k+ L; b. J
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
. ~- Z8 F5 B! Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 www1.tvboxnow.com( b" a, }$ \7 F5 z  ~0 z6 ^

/ R0 E+ R9 j- c$ W5 R6 p調味料
9 k" G7 b4 I' S公仔箱論壇
8 J) V3 h* R+ e" J6 ?0 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------------- 1/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ [2 f1 V# p: D5 b, J4 f
醬油----------------------- 1/3湯匙
/ s4 p; I7 i- o6 y1 k高湯-------------------------- 1/2碗
3 N" G0 V8 a$ J& e" q公仔箱論壇胡椒粉------------------------ 少許
- \6 \2 Y/ X: K2 E' [$ x. P# \www1.tvboxnow.com黑醋------------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% f' V6 S4 _; F
沙茶醬---------------------- 1湯匙 公仔箱論壇# m4 a( I! ~4 a3 R) P* V

3 J$ f/ K: z7 [1 U$ [5 `8 z公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 \! j! K' b: C8 ^4 W9 a

* x" s1 j. T0 G+ J公仔箱論壇1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
$ W6 O" R  y% F: N! _公仔箱論壇2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。