金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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8 `) X% u/ w' m# Y) iwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ m2 q) A3 x1 B  Y
材料( z* |, g7 G2 t$ Z" V

2 B( u6 V9 v* Otvb now,tvbnow,bttvb鮑菇-------------- 300公克 (切6片) : [  O  b$ u1 z. U, P4 o6 G) L; ~
香菇-------------- 100公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb! o; d5 k, y. r# y: T* }
素香片------------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇8 s' l: x" w# ?" B* i) e% V
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
6 @6 ~- t: u  J! \素圓片------------- 50公克 (切6片) : \" u) Y6 v- B7 J" w4 h
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
/ @+ t9 @/ ]' ^0 p5 s* M/ r5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲------------------ 10公克
" c  N% Q0 R* ]tvb now,tvbnow,bttvb芥藍菜-------------- 6支75公克 公仔箱論壇" B" X  L" m$ p+ S& h" j

1 f7 X6 n# k- V+ X3 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料, u7 A8 {: k, w! z' |2 u
鹽----------------------- 1小匙
  K/ c) x7 @, {* m8 o: y糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ Y# F. L$ @3 g3 B: |; Z! \
醬油膏-------------- 1/2小匙
( V% [8 @4 c" G) O0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------- 少許
3 t8 c& \/ H* F) v% ?/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 C3 j4 c" @! d0 e
淋汁
0 r( Q# |$ a1 _  v) f高湯----------------------- 2碗
: B- N: [9 ^2 B  H- B3 Stvb now,tvbnow,bttvb醬油 (膏)---------- 1湯匙 5 c- \4 c7 U/ E4 O* u. v
糖----------------------- 1小匙 2 R9 m0 r$ ?) U4 X$ |( \: ?
胡椒粉------------------- 少許 公仔箱論壇$ ]! k& H' }; W: n' Z% n7 [/ U( A1 r% w
太白粉水------------- 1湯匙 www1.tvboxnow.com: X) }' v. q, ^' [) @# G
香油-------------------- 1小匙
9 ~' V$ F" e- J: |! W7 [, ?6 v0 h9 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% n5 M2 b: U% }6 F0 j. v
作法
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 公仔箱論壇/ K+ Q3 a) N* t" g  ^- @
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
. u% K% q2 _; ~0 [0 k$ H公仔箱論壇3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?& g& F$ _+ o
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb" f8 O1 L% n5 G; E! E2 d2 s& G0 `
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。