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原料：
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雞腳300克、花生一碗。
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& a7 e, _( x4 Y0 l4 q$ t/ e/ x: L做法：! B& S: u& [4 }1 Q" \
$ H) T2 J3 W1 H7 G1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；
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U7 }4 y+ j- D; z公仔箱論壇2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；2 g. u8 s! N8 N ]1 I
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3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；公仔箱論壇4 w" f$ {( h1 a% `8 Z) _
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）$ \/ @# i9 t3 ~$ n! d5 C1 |4 g
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4 p5 e% u; V- z+ V* | r7 ?" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；
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3 y' n4 B. o. `8 z! j) S- x6、裝碟，香噴噴的哦。www1.tvboxnow.com" ?/ s( l/ `" o- @: ?( x
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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