終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。tvb now,tvbnow,bttvb3 @' t4 y8 h* M
$ w9 J) x! M) ?/ t; X! `牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。公仔箱論壇. I1 [( D5 W' R- Y9 z( r
! z J4 V# x2 ^( g7 zwww1.tvboxnow.com港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉
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* x0 k$ D- u! U0 Z+ Y$ H油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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' B5 j, ~ n' Q! T( z燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 e7 F4 W+ ?- ~, J8 q! v6 i; ^ t
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: p& i! j5 y
- K2 u/ S( r: ^$ nwww1.tvboxnow.com燒海鮮串. n1 T, x3 W9 x$ {5 v6 {
, k, D g( B R# |1 A: V# w公仔箱論壇有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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/ p3 n4 [, `3 N- ^" [7 }3 \公仔箱論壇燒豬仔髀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H$ F# d& I' V) a! m7 ?
$ g" X. f. W5 Y* W8 |3 S" a公仔箱論壇外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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0 B0 o: @( K7 _/ i- W! ^1 @5 H) L% }- Utvb now,tvbnow,bttvb牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)www1.tvboxnow.com: U* ]3 ]& t9 v$ T3 w8 F
~3 m. y) ?$ Q( c) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最抵！園林炭香珍寶蠔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 M' Y/ l$ M4 ^9 ^! g+ b) W
9 l" m9 G& [6 }. X公仔箱論壇■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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' X8 K! z7 f, ^9 J7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com1 R. j! u# N7 O5 f: T8 N
■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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7 L8 M3 `! p6 P公仔箱論壇■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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- u4 w* a( F" Q- L& ^, V燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 4 w) Q' E+ g/ m5 l: Z; S9 ?1 y
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燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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6 @2 X5 j j% n; z7 i1 _www1.tvboxnow.com燒三文魚扒
0 S1 a3 |4 f9 {: c- y$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D* P! j p' ?! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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6 K4 u& [5 V2 w$ t公仔箱論壇燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
% J$ k* z: k) L2 P" [9 b! Ftvb now,tvbnow,bttvb燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）公仔箱論壇8 L& c- G: k- j7 z: l( G o. B
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U! N# d p) X$ n3 I$ }: z6 p5 i
7 t( X7 l9 n! t食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚4 u( X0 J+ O4 E& {5 _/ a
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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0 W2 O) e2 {: ?% s$ ~, \6 v5 ~# Btvb now,tvbnow,bttvb陳皮蒸鮑魚
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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) h- f" y: t9 I2 K, Ywww1.tvboxnow.com自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
, ^- |% l& c( H6 b$ B" Qwww1.tvboxnow.comMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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