[中式食譜] 豆腐海膽

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材料* g' F0 w/ {, O1 x' P0 ]  R
日本絹豆腐 1盒、日本海膽 1盒醬汁：乾葱 1粒（切薄片）、日本 Kamikita醋汁 2湯匙、日本芥末/糖各 1茶匙、麻油 1湯匙
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1.把全部醬汁料混合，浸 10分鐘，讓乾葱味滲進汁內。公仔箱論壇$ X& O4 m- v' U, Z8 ]( g, \% _& m4 e

3 p  o1 Y( B) `, @# d8 L# \/ o2.豆腐放入深弧形碟，鋪上海膽，淋上醬汁便可。www1.tvboxnow.com0 x1 ~1 M( R) p6 a) R! o7 G+ w' N

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日本海膽是首選，平三分一的加拿大海膽，味道也差三分一。 Kamikita醋汁在 city'super有售。
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