[中式食譜] 菠菜蛋餅

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" f  ?, S2 K8 Y2 t; r; r2 N材料
6 a) }+ d) g' l( Z  Q, |- d, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許
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) q; @8 w4 o! L' b$ `做法公仔箱論壇: P# c& r: V6 o3 [4 v3 ^
1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。8 A0 L* _0 j/ Q% _$ P* k8 Z* K

8 B* E' f7 m; F5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I0 o& }1 B5 U$ w1 c0 y0 L

7 {; W! G2 M% g4 k1 S3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。
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- M2 c' x5 {0 s2 ]6 stvb now,tvbnow,bttvb蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。