[中式食譜] 菠菜蛋餅

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9 Y+ S' [7 Y4 d  h: W- T公仔箱論壇材料0 {9 Y3 {, [* T- B, C
菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許% t* w# F, r' N' P
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1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。公仔箱論壇7 D& [3 g) @& h- |( @
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2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。
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! e! ~# [% _8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。 tvb now,tvbnow,bttvb" x; f: b$ k9 ?& D2 ?

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- Y4 e4 e- f; u, i3 f! ]! H( s( x公仔箱論壇蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。