材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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* M; @) N; ^$ O: uwww1.tvboxnow.com 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ F8 i3 F0 D* F) j6 B
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半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇+ R* K' a& o" `" x5 U8 }
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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0 R Z7 ^4 i9 V7 A6 d3 H. o公仔箱論壇 把所有材料都放进碗里* r$ Z. t5 {8 L. ?9 m
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+ E6 ?4 ?" Z- \' O! F' ? 加入各种调味料，搅拌好. C/ c$ p: l z$ x8 ]5 ~
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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' L, U' e f) t: n 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃tvb now,tvbnow,bttvb8 j% g* G% e5 U
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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2 `5 @' a6 I; i. N) n* ptvb now,tvbnow,bttvb 餐前一碗汤公仔箱論壇7 }5 S5 F- C9 O( P
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡公仔箱論壇8 T, m. U, f& y. K
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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