[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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$ e! }! B+ ^, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  INGREDIENTwww1.tvboxnow.com% Z4 M( J* O2 F. U4 \! a
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豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
. ]$ }8 [+ ~( N0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ------------------- 4碗
: t, d3 \$ O% @# Ywww1.tvboxnow.com香菇 -------------- 10朵
) ?3 E7 k8 ~- e$ @0 _5 Y* c醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
7 Q4 U. l4 T( O  n% R2 f糖 ------------------ 6湯匙 公仔箱論壇6 i! r% |6 K( s! _  b+ x
五香粉 ---------- 1/2湯匙
* l1 M. |( z! ]2 i5 d公仔箱論壇胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 公仔箱論壇6 z1 ^, f, Y2 p8 Z0 E# l- m
炒香芝 ----------- 10兩
) A$ C& l) h* \, ~2 _: Q4 y2 f: }8 s紫菜切碎 -------- 10張 www1.tvboxnow.com+ x+ J: o2 B7 p$ |9 U5 t
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作法  METHODStvb now,tvbnow,bttvb2 T7 }# x9 Y1 j" S! W$ S
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1. 豆腐皮切細絲。
+ b9 p, ~5 v6 r* Y- J+ d; g6 dwww1.tvboxnow.com2. 香菇切細末入油中炒香。 www1.tvboxnow.com2 P0 z0 v! {5 C1 j; f
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ q0 X1 l3 B# E" C. g9 U
    涼，切片即可食用。
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) W  Y/ b( R7 Q' V$ D8 |' |4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧  TIPS
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1 v$ ?4 H4 L- b; X; Q; gtvb now,tvbnow,bttvb1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
. s7 L, X+ K' P5 X9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。