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% H! @) F- s+ q: ^材料, H H' a1 K, w- \. B4 n5 F
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 I0 t3 Z; L, _2 b
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+ B* }& t# J+ f- dtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 e) K: G) x _( Xtvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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1 @: L/ A; R" i' Y8 |8 o' dwww1.tvboxnow.com3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。6 P$ b: }9 M* F% x# h. I
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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/ d- K! ?4 U! N# N; f, p4 Z3 f6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 www1.tvboxnow.com" w" O' G* L2 A6 E5 |7 ~, U
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& p+ B$ s5 \2 Z9 j. ^ t H公仔箱論壇炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^+ {( v5 I9 W- x, Y% Y
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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