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* k7 o" q$ ]* U2 ?/ R+ z材料
% J4 q9 A6 p4 ]! J4 ECiabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許8 d, ]* G5 l- ]) o* R0 X9 M
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做法/ h& _6 x; {* J3 u
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。www1.tvboxnow.com# q h6 J$ U k8 w
9 k0 A* C0 Z X. p+ q5 R公仔箱論壇2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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' X" I/ b/ K6 b$ j# X+ Q/ `3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?8 ~" r- g& Y0 |
0 P& l; x/ W! B. V2 T4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。公仔箱論壇8 H- i* V% |* m; s; [! p* A3 d$ L7 s
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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5 d/ m0 s' L: m) r8 A5 _9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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6 ~& d }8 \* c5 I( [. M4 ?1 O! y: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb a: ?5 Y. I+ C2 H* R2 ?; U; P
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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