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, L; m$ ~4 R' I. D2 K5 Otvb now,tvbnow,bttvb材料9 a' D4 X: P0 H. Y
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許5 N* b. y. ^2 \: K5 j5 r4 E
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8 w# Q6 A+ @/ V* M& Y* F/ ^5 S7 ?www1.tvboxnow.com做法( e/ Y4 ~. M8 j! f: @
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。; v7 }8 G7 |; w$ H% P& G4 T4 E
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。; L5 J$ Z6 G3 L: E
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。公仔箱論壇$ ~/ S7 T& I; F; B$ f
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J4 Q6 y, H3 m( d$ m
6 a7 \/ H5 u# ?! ?www1.tvboxnow.com6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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