[西式食譜] 白酒煮意大利腸伴薯片

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" W) v' {8 m9 K

0 ^; {* Y+ e! W7 X0 ^- |# f$ d材料
/ E! L. L3 `$ l4 D/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利豬肉腸 3條、白酒醋 1湯匙、白酒 2湯匙、薯仔 1個、鼠尾草 2片、牛油 5克、番荽碎適量公仔箱論壇' d( F+ ]5 `3 A! i
公仔箱論壇: d' e* X. B( Z! b. D) g& X
% d+ v$ A9 R4 T

  R+ \) d0 O/ S& U! a2 R做法
* ~6 _( w- o4 F* I0 y% j1.將薯仔刨成薄片。平底鑊用細火燒熱，下牛油煮溶，放上鼠尾草炒香，將薯片圍圈鋪成一個大圓餅，將一邊煎香脆，才反轉煎另一面，這樣做會更易將之反轉，撒上番荽碎後便可上碟。
3 N' ^! y6 h, X% j$ Rwww1.tvboxnow.com
1 e7 ?: C1 I/ v- p5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊下油，用中火把香腸煎至脆身，下白酒醋，待香腸吸收了白酒醋後，再下白酒煮至揮發出酒香，然後放在薯片上即成。
6 D' n# b# Z/ Y9 O& j9 G  z# Y! g+ k公仔箱論壇www1.tvboxnow.com% ]: c2 T+ X3 M

9 v4 V0 G8 H" l& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, h+ H1 m* o1 h+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 W( w6 a6 s1 M: z; G

$ }6 z/ y( @* M貼士
' ?( o1 W8 n; g8 m) T即刨的薯片帶有黏性，將之一塊叠一塊，就可牢牢黏實，反轉煎時也不怕會散開。
1 A6 S% a" p$ L- b- ]5 Q$ {) B