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/ f# Z4 Q& \1 n4 W# {) o8 L0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( N) o! ~7 {# M) q
意大利豬肉腸 3條、白酒醋 1湯匙、白酒 2湯匙、薯仔 1個、鼠尾草 2片、牛油 5克、番荽碎適量
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做法
0 x: r" E |: C3 h6 b/ w' ?公仔箱論壇1.將薯仔刨成薄片。平底鑊用細火燒熱，下牛油煮溶，放上鼠尾草炒香，將薯片圍圈鋪成一個大圓餅，將一邊煎香脆，才反轉煎另一面，這樣做會更易將之反轉，撒上番荽碎後便可上碟。公仔箱論壇! n7 ~5 M2 \6 A0 x
" z! w; Z& C9 U: h9 [www1.tvboxnow.com2.起鑊下油，用中火把香腸煎至脆身，下白酒醋，待香腸吸收了白酒醋後，再下白酒煮至揮發出酒香，然後放在薯片上即成。
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" e& a+ u0 S8 u8 N- p即刨的薯片帶有黏性，將之一塊叠一塊，就可牢牢黏實，反轉煎時也不怕會散開。 ^. G" ~' {5 a: S# ^
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發表於 2009-9-7 01:43 PM
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