; Z# B) \+ n1 U* K7 J4 uwww1.tvboxnow.com
+ X5 o& v) l0 U! W3 m材料www1.tvboxnow.com4 G, T" S% i. O: P
意大利豬肉腸 3條、白酒醋 1湯匙、白酒 2湯匙、薯仔 1個、鼠尾草 2片、牛油 5克、番荽碎適量www1.tvboxnow.com9 N; D, Z' ]! i& c/ P: `, s
8 o( O6 C2 Z6 W! L
 www1.tvboxnow.com% d: X( m! y, T* h- N
8 n M/ o1 z# ?1 h7 a8 `公仔箱論壇做法1 R- e0 Z& |( E$ W! b2 v
1.將薯仔刨成薄片。平底鑊用細火燒熱，下牛油煮溶，放上鼠尾草炒香，將薯片圍圈鋪成一個大圓餅，將一邊煎香脆，才反轉煎另一面，這樣做會更易將之反轉，撒上番荽碎後便可上碟。
6 U1 z( |& }( g0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ i1 H% }8 C3 ~& _: ^
2.起鑊下油，用中火把香腸煎至脆身，下白酒醋，待香腸吸收了白酒醋後，再下白酒煮至揮發出酒香，然後放在薯片上即成。 公仔箱論壇1 K- ~3 N% z( O' h# X- |
$ `2 Q! P4 I+ @, E' C公仔箱論壇
( j2 E- X$ n E$ c$ v# m- e4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S( i( s, e$ e3 k2 E+ E. s9 z" ~公仔箱論壇
' n" h" A5 K4 `* {+ _8 Y+ F1 n- ^0 Y! g& l; t. P
貼士公仔箱論壇0 ?+ X- v+ @: k3 K1 M; ]& l" ^' A4 ^
即刨的薯片帶有黏性，將之一塊叠一塊，就可牢牢黏實，反轉煎時也不怕會散開。tvb now,tvbnow,bttvb( a6 w* d) x, d& _
|
發表於 2009-9-7 01:43 PM
| 