材料（兩人份量）3 n1 n" l9 _. n. r& d& G
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法國鵝肝/ {. [$ F, N& `/ y6 @- f
120 克
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0 S. a# X& @& v8 u0 ~: [ q% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \4 `; j" N7 [( x
少許
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黑醋汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \. k! |% t! l3 H0 Q9 q+ u% W
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橄欖油 tvb now,tvbnow,bttvb, }7 s% `4 O& C6 l
80 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v. N. p$ }7 l/ L
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意大利黑醋
) ^0 k2 e) |' g20 毫升
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3 r/ Q6 S e# u: L( Y+ }www1.tvboxnow.com蒜茸
6 s" f, f$ B$ u$ C! i) g7 o一茶匙www1.tvboxnow.com1 ~0 H6 e" @3 m+ {" o0 ]. L
0 T2 M Q" [9 c) F- e1 o8 T n9 j) c黑胡椒
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: Y6 ^6 C( c! `2 e0 Y/ ?. b" M2 j鹽公仔箱論壇: }! k+ j& C- [" z' S
1/4茶匙
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- f1 K0 Z; ]! p3 ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖
% V9 f3 T" S. j" _3 Y4 Y! D& C1/2 茶匙
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製作過程1 f/ l U* D; {4 y0 m
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1.
+ I* z6 m% @1 E8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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