材料（兩人份量）www1.tvboxnow.com+ G S- B9 A' X% v0 Q
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法國鵝肝
0 p" J/ u/ k$ |) L) w/ cwww1.tvboxnow.com120 克公仔箱論壇4 A& }) M2 T* G! _# ~7 v- s' C, }
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少許7 j. V' |. a7 N7 @8 d, O9 z% w5 Y, O
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黑醋汁材料
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$ w6 }2 O- V- G' D6 Q5 P$ `# [ Z公仔箱論壇橄欖油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 Q: T; J" N5 q
80 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d3 f$ K* b e8 F
: z4 |3 ^! ]% t5 f( V. G" ktvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋
6 w2 c& @( Y! ^0 Z, ?. |20 毫升
3 S7 t& b" K9 N( etvb now,tvbnow,bttvb4 s4 Y- [( Q" c7 E7 |3 j
蒜茸
/ }2 @ ~5 r2 {% t一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& c3 W: v+ F7 `7 W
公仔箱論壇4 w* w0 s: @/ y/ r# N" D* l0 H
黑胡椒
( A' p& N) H |9 x9 b$ y5 T1/4茶匙公仔箱論壇$ B. I: Q$ F, b, _$ A0 i0 a* C
公仔箱論壇/ U" X6 t I6 a$ v5 S! D1 B
鹽公仔箱論壇& {. \9 j8 U4 f
1/4茶匙
( l' M) ]5 V( N: N' s& f: nwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇/ b8 g; M$ h9 f) x9 y
砂糖% w+ d0 }, F9 [
1/2 茶匙
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製作過程
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1.
/ @, V) ]: E6 N公仔箱論壇先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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2.
0 t% @; \! f% j- Twww1.tvboxnow.com黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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