材料（兩人份量）
9 h. Z& N, M: V& Wwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 G3 H% W! r, z& K' L
法國鵝肝, i; \+ G; H3 u' Z
120 克tvb now,tvbnow,bttvb0 W+ ^4 c& {( u7 n6 p/ O( P
公仔箱論壇+ K# A. h7 X' @: l5 g- z
高筋麵粉! h% |# j" b$ u
少許
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黑醋汁材料" U/ n5 C7 O5 M" L {, J
/ [4 Y$ f3 L" l$ G! Y- v8 x橄欖油
, B% y7 {9 v. x& ytvb now,tvbnow,bttvb80 毫升
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意大利黑醋
' B2 Z, A. g4 J20 毫升
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蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G1 L- b+ ~* ~% O
一茶匙
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黑胡椒
+ f! x! R$ s2 H) N, }www1.tvboxnow.com1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u8 E) J# e: j/ u+ F. f
/ f! a# J: a, e) [. J, b6 }公仔箱論壇鹽
& y' J) Q9 i& c" \& D1/4茶匙公仔箱論壇* f% j$ ~" D. K3 C* S0 H% N1 q1 M
5 X5 v8 ^9 _2 Q1 b% r砂糖
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c- h' S0 g. e( t2 Q( d0 G7 X
製作過程www1.tvboxnow.com9 C- _- ]& _& j! G. R( X
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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