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8 U P. r2 `2 V/ T1 q6 Z公仔箱論壇材料# h- j* I& y/ R" M: u# e) P7 b9 r
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克) a. O" H& S4 t- J
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調味料www1.tvboxnow.com) }! n+ {7 _) N* N
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
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% k$ ?$ _7 I, O. s$ ^* Q大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
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做法
9 @2 o1 Z9 d6 X m* A3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。www1.tvboxnow.com6 B' s; a$ ]6 Q; f8 Y8 z
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2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
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3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。公仔箱論壇) n4 \! P9 F8 |/ l" @
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4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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0 q# V6 t W5 ~$ n公仔箱論壇5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% t( n/ Y$ t a
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& i2 `2 O: u8 L% P$ ^公仔箱論壇貼士
* `, q h, O% O+ vtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n$ `0 D" N1 J& x2 G
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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