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# q1 q, |. \, _0 O6 l; \8 Z) X. C公仔箱論壇材料www1.tvboxnow.com2 a+ _' l+ r( y" I; D* R
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克
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) `# C9 j. d2 N" ~. a T% P! ltvb now,tvbnow,bttvb水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
8 L5 d& y) U0 R( l6 X; c) B# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, s8 |* f6 M) ^# ?) G9 l
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大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \( i( Q, r( C. P
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做法
9 k& J+ U% m, b% d1 L5 s" R) s5 qtvb now,tvbnow,bttvb1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。公仔箱論壇$ l2 O% ~6 l! N4 i9 ^
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2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* S$ U* `4 ^6 U& }' i" K
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3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
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( W A* i+ B, N& ~2 ywww1.tvboxnow.com4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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" W( [# J* H( gtvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。" R8 j' K# e* g! \$ U+ ^/ f
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) p% N* |0 M7 T( b, O V8 ^www1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x `& H# o4 W4 V# r
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+ N S$ [# Q, N& @# B4 c! X' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。, k4 g7 K F+ ^
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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