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1 ~2 d8 F9 ~* u. }' V1 U3 ?7 h i2 u材料6 L" A3 v$ ?3 N ?. l- s
紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山公仔箱論壇+ T; e6 }. H; C7 w9 B; x
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藥汁料
# @7 V, W6 g! D, U. |% I" P0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許) L/ `5 k& J4 M7 }6 ?
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做法
- ]! p+ p2 R# R" t$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。www1.tvboxnow.com6 i1 b* G8 I' a/ R
% u/ e. D# z" N0 e3 A. s公仔箱論壇2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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2 z5 h+ O) S$ Z+ `0 M5 H+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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. Q+ ]4 c1 I3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。公仔箱論壇+ S9 `" s; n7 B. v; H6 E: B
" M: _$ n; t- g, b8 {8 U9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。0 k' _ J. S v. ?6 n$ r. ^
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7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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7 M+ J# v. N6 i$ d4 J1 p; W$ t, O吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！9 t4 m' K1 w- v8 l& ?. s d. E
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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