雞腳苦瓜瘦肉湯 ， 描述： 雞腳苦瓜瘦肉湯

alexc28

材料：tvb now,tvbnow,bttvb# _9 Z: p# n/ R% s; x. v
苦瓜1根
3 i* f/ x% O8 Z6 P) f4 H( T公仔箱論壇雞腳6隻
5 t- ^- r+ [: r; J7 kwww1.tvboxnow.com瘦肉200克公仔箱論壇. _. P, x" I& }& l0 g
姜2片
( l1 h! j& s# a* |0 @公仔箱論壇
! W$ q- P$ E  t" U# m公仔箱論壇調味料：9 i  W- q) E, Q5 _' z
鹽適量www1.tvboxnow.com- i# s4 r- i# o& _

, z: T: `: `; `公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 I. h6 P0 k' O# k1 T
    1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。公仔箱論壇5 D+ l7 x: s9 o2 X3 b6 W4 _
    2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。7 \+ s; i' ?2 c8 {* N: x
    3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
; W  ?# u4 y8 }$ `2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
: v+ [$ l4 N* k9 S* V5 V/ xtvb now,tvbnow,bttvb有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！