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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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4 Q. G/ o: f5 Etvb now,tvbnow,bttvb1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
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2 |/ m; | Q" M- D2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；www1.tvboxnow.com7 z3 L/ V1 D3 ?' f0 f
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；公仔箱論壇0 S3 P" g& n- S y1 O/ e( M
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4 ]" B, E7 Q4 r6 O! m" d" R3 v/ a5 vwww1.tvboxnow.com4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；
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- r" m4 |2 @# _; X* r- [; Z6 E公仔箱論壇5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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