[中式食譜] 泡椒姜爆雞

甄華

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8 B( K  d) o$ ?7 O9 T& l公仔箱論壇鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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$ `- J8 Z# ]6 @  B9 w& S配料：
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! {1 O# K* A. d& N公仔箱論壇色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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9 z! p9 }/ X/ e: K( C( _* V- S+ swww1.tvboxnow.com制作方法：
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! o. D  ^9 [& G0 h! D7 Z1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
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7 C) y4 x, j) x1 lwww1.tvboxnow.com2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
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. L! j$ x1 d+ H* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；公仔箱論壇, P8 k' ~0 K: S7 C! u
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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。# ?6 h. Y- |' f  s  _1 G
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