起士蕃茄煎餅

甄華

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ~' k! F/ _( B! I" V4 R
小蕃茄         4個
0 s# |) A" \9 I, e  q9 T6 @熱狗腸         3條
8 L$ F$ @& @, ~3 Y* Xtvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙0 u3 F4 L! `' x, s# J- W
芝士條         15公克
/ _% X$ N, d* }% Z2 ?- @) C沙拉油         2大匙
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麵糊：0 _1 q7 G( Y4 W, p1 ~7 o
低筋麵粉         100公克- l- r2 d- o8 _2 x( c9 }
在來米粉         50公克
9 N3 k# j9 s4 ]/ Pwww1.tvboxnow.com水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 R6 D! X) F2 w+ y2 ]1 p! W" t
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% m' h$ L3 E6 Y- Q
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 D: Q1 _3 M5 O

& C9 z3 G& f3 L3 E1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇8 K' c, f& y5 x  P% q. M
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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: x9 d/ y) g* q1 w8 P) etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可