起士蕃茄煎餅

甄華

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% N: ?( R5 {( s/ `$ K7 Q+ itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; g9 L8 J  `0 F# R: }+ D小蕃茄         4個公仔箱論壇7 M$ o  k, r. o& v5 A, e' W
熱狗腸         3條公仔箱論壇: Q; [8 S4 U$ I* n4 O* i, I8 t
青椒末         1茶匙
* g6 [* E# C& Y  J$ a公仔箱論壇芝士條         15公克9 k! T) j( S9 s9 Z5 j
沙拉油         2大匙公仔箱論壇$ B# v5 ~: f2 Y7 H. K3 C
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麵糊：www1.tvboxnow.com6 R; _* z* p  ?2 o; _3 ~; G
低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a6 ]" p0 W1 V  L( V8 s
在來米粉         50公克
; `% u5 Q- G9 z9 A; Q" A7 X7 f% Mwww1.tvboxnow.com水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb  S, x+ C/ h! g% D' q5 s" _3 [
鹽         1/2茶匙
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【做　 法】
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" n3 ^- `& Y  c$ a2 n1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
3 c/ g" {3 J9 D2 x' z( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X' _8 O3 u- G* e公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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, s6 L, O" i1 g) M* C* \0 }6 C4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可