起士蕃茄煎餅

甄華

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【材　 料】www1.tvboxnow.com& F/ ~+ l( d0 Q' E, I
小蕃茄         4個
2 P; |  W& A. n; c2 _熱狗腸         3條
( v" s. U: U0 u, O0 w0 I: `青椒末         1茶匙
0 o! b9 x- y' Q3 gwww1.tvboxnow.com芝士條         15公克
* D/ N# q4 M* G3 w# m+ Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 c, ^1 G! v8 Z, j
公仔箱論壇! w( W. x6 u$ `3 H6 Y
麵糊：" \* c# C- ?3 `) y! |& z
低筋麵粉         100公克% l  W' Z5 U; u1 @; @, q4 [
在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |& P8 J( _" \. o; Z/ C4 I5 b
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 \. r0 i: h3 x1 X9 w- f5 X
鹽         1/2茶匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 b* P5 E; W( q' Q% h

/ i8 o( X) K6 V$ }' h% V: w/ ~www1.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇. H7 m; M) ]" e( B! P: e
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2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M3 G. ]8 l* P. @2 |; H. a2 a* I
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可