起士蕃茄煎餅

甄華

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" d$ F, Y  B  z  M3 Y0 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ i3 o8 d4 S* Q3 K* [tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4個
2 s6 w4 p3 u4 T9 x" J公仔箱論壇熱狗腸         3條
' d# b" @6 i  @( o1 c青椒末         1茶匙www1.tvboxnow.com1 G8 w6 i3 ?( \/ N! {
芝士條         15公克2 L5 x9 v" k2 `9 V# q! f; y) N
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U: C1 o- i* t6 g  E" {8 U5 W, J

% l6 v) c7 q! b' s7 r: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
" R5 x8 [8 Q* U0 G5 Z9 h; btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克www1.tvboxnow.com" Z( H" X2 k. M+ S3 S
在來米粉         50公克
3 P" E8 ~' _1 L9 h  z- p$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
2 [8 J# R1 d# M+ W/ W鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# d, C, p  R+ D' l. @  C# _
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【做　 法】www1.tvboxnow.com+ O" c! G: y2 C! {6 m+ L
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1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5 x* q6 v- s, y  Y3 i; ~( |. R9 o

/ I' p* @' R- u3 `# m3 `www1.tvboxnow.com2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可