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3 W& |4 O- O- V: Q! ]- x% ]tvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗、地瓜芋圓 200克、魚鬆 3湯匙、味椒鹽少許、飯素適量www1.tvboxnow.com7 A. _% f6 e; V/ H8 ]" h; S
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做法公仔箱論壇+ X. r( l! P/ r
1.燒熱一鍋油至 160℃，放入地瓜芋圓，開中火炸 2分鐘至金黃浮起，然後再開大火炸半分鐘，將油份逼出，盛起瀝乾油。
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' x& L! c: }8 B, d, E3 s7 w公仔箱論壇2.將白飯放微波爐加熱 1分鐘後取出，將 2湯匙飯放入保鮮袋，再放 1茶匙魚鬆、已炸地瓜芋圓及 2湯匙飯，扭緊保鮮袋，掐實成飯糰。
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地瓜芋圓因內裏有軟心，所以要注意不能炸太久，令表皮爆開，會彈油毀容呀！) {1 Q5 \! a e5 I* i4 F
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發表於 2009-9-9 01:33 PM
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